بسطيلة الدجاج بالنوكاتين
المقادير
:
1 كغم لوز + 1 كغم ورقة بسطيلة + قرفة أعواد
+ قرفة مطحونة + نصف كاس عسل + 500غ سكر سنيدة + 300 غ زبدة + زيت + 2 كغم بصل + 120 غ لوز مهرمش + 2 كغم دجاج + زعفران حر +
مسكة حرة + ملح + ابزار + سكنجبير + خرقوم بلدي + ربيع + ماء زهر + بيضة
طريقة
العمل :
نقوم بتقطيع البصل و نضعه في طنجرة
الضغط مع قليل من الملح و نصف كاس ماء و نضعهم على نار عالية لمدة 10 دقائق و بعد
ذلك نضيف له كاس سكر + نصف كاس عسل + مسكة حرة + زعفران + م ك زبدة + ملح و ابزار
+ قليل من الزيت + خرقوم + عود قرفة ويتم تركهم على نار متوسطة ليتعسل البصل جيدا
و يتحول لونه الى ذهبي غامق .
نقوم بوضع الدجاج مع بصلة في طنجرة
الضغط و نضيف لهم عود قرفة + حزمة ربيع مربوطة + خرقوم + سكنجبير + ملح و ابزار +
قرفة مطحونة +مسكة + زعفران + م ك زبدة + قليل من الزيت ويتم قليهم قليلا ثم نضيف
نصف كاس من الماء و تطبخ لمدة ربع ساعة على نار متوسطة .
عندما يبرد الدجاج نقوم بتقطيع قطع
صغيرة و نخلطه مع البصل المعسل .
والف عافية...............................
رجاء اعلموني بطلباتكم ورايكم بكل ما نشر سابقا مع تحياتي لكم جميعا
بسطيلة الدجاج بالنوكاتين
المقادير
:
1 كغم لوز + 1 كغم ورقة بسطيلة + قرفة أعواد
+ قرفة مطحونة + نصف كاس عسل + 500غ سكر سنيدة + 300 غ زبدة + زيت + 2 كغم بصل + 120 غ لوز مهرمش + 2 كغم دجاج + زعفران حر +
مسكة حرة + ملح + ابزار + سكنجبير + خرقوم بلدي + ربيع + ماء زهر + بيضة
طريقة
العمل :
نقوم بتقطيع البصل و نضعه في طنجرة
الضغط مع قليل من الملح و نصف كاس ماء و نضعهم على نار عالية لمدة 10 دقائق و بعد
ذلك نضيف له كاس سكر + نصف كاس عسل + مسكة حرة + زعفران + م ك زبدة + ملح و ابزار
+ قليل من الزيت + خرقوم + عود قرفة ويتم تركهم على نار متوسطة ليتعسل البصل جيدا
و يتحول لونه الى ذهبي غامق .
نقوم بوضع الدجاج مع بصلة في طنجرة
الضغط و نضيف لهم عود قرفة + حزمة ربيع مربوطة + خرقوم + سكنجبير + ملح و ابزار +
قرفة مطحونة +مسكة + زعفران + م ك زبدة + قليل من الزيت ويتم قليهم قليلا ثم نضيف
نصف كاس من الماء و تطبخ لمدة ربع ساعة على نار متوسطة .
عندما يبرد الدجاج نقوم بتقطيع قطع
صغيرة و نخلطه مع البصل المعسل .
والف عافية...............................
رجاء اعلموني بطلباتكم ورايكم بكل ما نشر سابقا مع تحياتي لكم جميعا
.png "English"){kind=small}
إنظم عبر صفحتنا على الفيسبوك.
تابعإنظم إلينا عبر جوجل + .
تابعإنظم لنا عبر تويتر.
تابعتابعنا على يوتيوب لفيدوهاتنا.
تابع